Josef Sigl e.U., 5162 Obertrum bei Salzburg
Branche: Ernährung, Forst- und Landwirtschaft, Handel
Wir lieben Bier und leben eine zukunftsweisende Bierkultur. Eine Kultur für Menschen, die bewusst genießen und gutes Bier als hochwertiges Lebensmittel wertschätzen. Mit Zuversicht, Mut und Haltung setzen wir uns für eine lebenswerte Zukunft ein. Dafür kreieren wir Biere mit Charakter, die einzigartig schmecken und gut tun.
Die in Obertrum am See ansässige Trumer Privatbrauerei wurde 1601 gegründet und wird von Josef C. Sigl in achter Generation geführt. Gemeinsam mit 50 Mitarbeiter:innen braut er 8 Biersorten, Fahnenträger ist das vielfach ausgezeichnete Trumer Pils. Die unabhängige, inhabergeführte Privatbrauerei nimmt sich die Freiheit, Bier nach ihren eigenen Wertvorstellungen zu brauen. Ganz ohne Kompromisse: offen vergoren, mit mehr Zeit nach der Philosophie von Slow Brewing und mit ausschließlich Naturhopfen.
Seit 2008 ist Trumer Mitglied der CulturBrauer, einem Zusammenschluss von acht österreichischen Familien- und Traditionsbrauereien, die individuelle und authentische Bierspezialitäten regional produzieren.
Gemeinwohl-bilanzieren lässt sich die Trumer Privatbrauerei seit 2016. Die GWÖ bestätigt ihre Überzeugung für verantwortungsbewusstes Handeln und stärkt sie in ihrem Generationendenken.
